Grillowanie ananasów

Plastry ananasa wybornie smakują z grilla. Krążki same w sobie mogą być deserem, można podać je również z gałką lodów, a nawet wykorzystać do przygotowania ciast. Przepis na ciasto ananasowe znajduje się na naszym blogu.

Przygotowanie plastrów ananasa

Z ananasa odkrajamy czubek i spód – odkrojone plastry powinny mieć grubość ok. 2 cm. Ustawiamy ananas pionowo i skrajamy z niego twardą skorupę. Z miąższu usuwamy ciemne oczka. Kroimy ananasa w plastry o grubości 1-1,5 cm. Ze środków wykrajamy włóknisty rdzeń ostrym nożem.

Grillowane ananasy – składniki:

  • ananas pokrojony w plastry z wyłuskanym rdzeniem
  • roztopione masło – 2 łyżki

Grillowanie ananasów

Krążki ananasów grillujemy metodą bezpośrednią w średniej temperaturze ok. 200 stopni C. Wcześniej plastry ananasa smarujemy płynnym masłem z obu stron. Krążki grillujemy przez 4-6 minut, czyli do momentu aż pojawią się brązowe prążki. Ananasy odwracamy tylko raz podczas grillowania.6962251262_8a54a3dba6_o

Po ugrillowaniu krążki studzimy, przekrajamy na pół i serwujemy.

Do grillowanego ananasa możemy podać gałkę lodów w polewie czekoladowej.
6095663599_3cc6102da6_o

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *